блюда из икры хариуса

P PО премудростях рыбалки на хариуса можете посмотреть видеосюжет

PP Хариусы зоркие и очень осторожные рыба. Завидев человека, они бросаются в разные стороны и, несмотря на оседлость, больше в этом месте не появляются. Ввиду таких особенностей для рыбалки нужно подбирать и удилища незаметных цветов и самому быть крайне осторожным.

PP По некоторым наблюдениям, самки вырывают небольшие ямки для икры и после оплодотворения прикрывают их камешками. Однако значительную часть икры все же поедают другие рыбы, особенно нельма. Плодовитость хариуса 3-8 тыс. икринок.

PP Хариус некрупная рыба, длиной не более полуметра. Нереститься хариус начинает на третьем году жизни, а иногда и раньше. Нерест проходит в более мелких реках, куда он для этого уходит. Редкое живописное зрелище представляют хариусы, идущие на нерест. Плывя против течения, не избегая даже водопадов, они сверкают на солнце, как красочные перья сказочных птиц. Не всем им суждено пройти этот путь: их подстерегают хищные птицы ( и ), и даже . Но они идут и идут, переползая на брюшке перекаты и перепрыгивая водопады, вверх по течению, повинуясь зову природы.

PP Отличительная особенность хариуса очень большой плавник на спине. Когда он сложен, то доходит почти до жирового плавника. У некоторых видов спинной плавник играет определенную роль во время нереста (к этому времени он еще больше увеличивается) самец вызывает ним в воде вихревое движение, что способствует лучшему оплодотворению икры. У некоторых хариусов спина бывает несколько горбатой.

PP В молодом возрасте хариусы собираются в небольшие стаи, но потом все больше становятся «индивидуалистами». Известны пять видов хариусов европейский, сибирский, монгольский, а также два североамериканских.

PP Хариус в основном дневная рыба. Он быстро плавает, часто выскакивая из воды. Реки он любит быстрые с каменистым дном, главным образом предгорные и горные, как и форель. В озерах хариус редкость.

PP Хариус питается главным образом насекомыми и их личинками, а также водными беспозвоночными, моллюсками. В частности, он поедает большое количество насекомых падающих в воду с деревьев, растущих над рекой, поэтому он часто держится вблизи берега. Любит хариус также икру других рыб, особенно , поэтому вместе их встретить можно очень редко. Он извлекает из укрытий даже икру лососей, которые умеют хорошо ее прятать. Наконец, там, где насекомых мало, хариус поедает молодь рыб, а также гольянов.

P P Хариус это не только очень вкусная, но и очень красивая рыба. Он очень проворен и исчезает в один миг, как тень. В России кое-где хариуса называют часовым. Здесь четко подмечена одна из его повадок эта , в большей степени, чем другие, является оседлой, а выслеживая добычу, она подолгу стоит в одном месте на глубоких участках, а также в укрытиях. Увидев проплывающее или упавшее насекомое, хариус бросается к нему, проглатывает, после чего возвращается на то же место и продолжает неподвижно стоять.

Дата: 08 Дек 2011 · Рубрики: · Метки: , ,

хариус, рыба хариус, нерест хариуса | Животные